Cidadão | 23 de maio de 2017

Prefeitura certifica alunos do curso de Gastronomia Ancestral

O prefeito Carlos Brasileiro entregou os certificados de conclusão de curso de qualificação profissional aos alunos do curso de Gastronomia Ancestral. A entrega aconteceu na sede da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Esporte – SEDETE e contou com a presença do Deputado Estadual Bobô, do ex-secretario municipal Gustavo Miranda e do vereador Andreilto Almeida.

O Curso de Gastronomia Ancestral foi fruto da parceria entre a Prefeitura de Senhor do Bonfim e Secretaria de Cultura do estado da Bahia – SECULT. Com duração de três dias foi direcionado a pessoas que já trabalham no ramo gastronômico e que possuem restaurantes e barracas de comida (profissionais da área). Os 25 alunos do curso agora possuem conhecimento especifico para o preparo de pratos da cultura africana e típicos da nossa região como: sarapatel, acarajé, feijoada, quiabada, buchada, rabada, entre outros.

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